Masak Stim Ikan Siakap

Tumis lagi hingga naik bau dan sedikit garing.

Masak stim ikan siakap. Dekat rumah pun boleh makan ala restoran thai. Tambahkan cili kisar dan masak dengan api kecil hingga pecah minyak baru masukkan sos cili sos tiram dan air asam. Masukkan daun limau yg dikoyak halia dan serai yg dipotong letakkan di bawah ikan yg dibelah. Guna minyak baki goreng ikan siakap tadi dalam satu senduk makan masukkan bahan tumis ikan siakap kecuali cili dan nenas tumis hingga naik bau dan masukkan 1 senduk bahan kisar.

Yang paling paling utama ialah mendapatkan ikan yang segar supaya terasa kemanisannya. Ok ni saja resepi ikan siakap kukus yang senang dan simple dari saya. Sediakan bekas yang sesuai mengikut size ikan dan letak dalam pengukus. Selepas itu sumbat semua serai daun limau dan halia dalam perut ikan.

Masakan stim tidak hanyir. Gaulkan ikan dengan garam dan gula secukupnya. Ratakan air limau sos ikan dan sos tiram pada ikan. Mula mula cuci bersihkan ikan siakap.

Cara membuat ikan siakap stim limau. Buka penutup kukus dan masukkan tomato. Taklah susah mana kan. Ada yang nak lagi senang terus masukkan semua bahan bersama macam masak ikan singgang cuma ditutup periuknya.

Seekor ikan siakap cuci bersih dan kelarkan. Serai dikerat serong kasar daun limau koyak koyakkan. Sekejap je dah resepi siakap stim kita ni. Ikan siakap macam macam boleh masak goreng bercili stim atau bakar ia memang sedap dan ramai menggemari ikan ini.

Bahan pun mudah je. Cara masak resepi ikan siakap 3 rasa versi thai. Bila menyebut masakan stim yang pasti terbayang adalah ikan siakap. Kukus lagi lebih kurang 5 minit.

Kurang makan ikan kami ni. Sediakan ikan yang sudah dicuci ke dalam bekas stim. Masukkan kesemua bahan yang dihiris dan sedikit air jika perlu. Malah di kebanyakan restoran ternama banyak yang menyajikan ikan ini dalam pelbagai menu yang sedap.

Tapi kadang sebat jugak kalau makan kat luar. Kami beri resepi ikan ini khas untuk anda yelah walaupun sedap tapi harga menu ikan siakap stim halia atau limau ni kalau tak bermula rm 30 dan ke atas tak sah kan diorang kan nak bayar sewa gaji serta dapat untung jadi untuk kita yang ada anak ramai ni beli je seekor dua ikan siakap baru sekitar rm 20 dan masak sendiri di rumah. Sekiranya mahu lebih cepat boleh gunakan magic pan. Boleh juga ikut kreativiti bahan yang ada dan selera masing masing.

Kukus selama 15 minit. Inikan pulak kalau dah masak. Nengok gambo pun dah terliur kottt. Rugi tak cuba tau.

Boleh juga guna ikan lain seperti kerapu bawal tapi ikan siakap paling sinonim dengan masakan stim. Enath bila la gamaknya nak masak benda ni. Sekali sekala boleh la kan.