Masak Lemak Cili Api Ayam

Masak bahan kisar dengan sedikit air sedikit hampir masak.

Masak lemak cili api ayam. Resepi ayam masak lemak cili padi ialah makanan yang banyak digemari oleh kebanyakan masyarakat malaysia. 3 tangkai cili merah 10 tangkai cili padi 1 inci kunyit hidup 1 biji bawang merah sederhana besar cara cara. So inilah cara mama masak ayam masak lemak cili api dan ini jugalah cara nenek orang negeri sembilan masak sedari mama kecik lagi dan telah menjadi ikutan mama hinggalah sekarang. Sekiranya anda tidak tahan pedas boleh kurangkan kuantiti cili padi merah dan hijau dalam masakan ini.

Resepi ayam masak lemak cili padi paling mudah. Bila dah mendidih dan ayam telah pun masak dan kuahnya meresap masukkan tomato dan matikan api dan tutup periuk. Macam tak percaya bila nak masak tak masukkan bawang tapi hasilnya memang masak lemak yang mantap ayam tidak berbau hanyir dan pedas semuanya cukup rasa. 1 ekor ayam 500 gram santan segar 3 biji ubi kentang 2 batang serai 2 keping asam keping 1 helai daun kunyit 5 6 tangkai cili api hiasan garam bahan kisar.

Ya lah semua orang pandai memasak masak lemak cili api ni tapi tak semua orang tahu teknik untuk menghasilkan masakan yang enak terutama mereka yang bukan berasal dari nogori. Resepi ayam masak lemak cili api cara negeri sembilan yang sangatlah sedap. Written by hani widianti khamis 28 april 2016 11 comments. Whatever it s called whatever it s actual origin suffice it to say it is delicious.

Setelah 5 minit tomato pun dah layu sedikit angkat dan hidangkan. Biasanya masakan ini paling sedap dimakan bila petang dan ayam masak lemak memiliki banyak versi ada resepi orang johor resepi minang dan resepi negeri sembilan. Kalau bab masakan saya tidak pernah jemu untuk belajar hatta untuk masakan simple seperti sambal tumis sekali pun. Kalau korang nak ikut cara mama masak ni dipersilakan.

Tips lagi sedap kalau kita simpan semalaman kuah akan jadi pekat dan rasa dia pun menjadi bertambah sedap. Sebut sahaja resepi ayam masak lemak cili api atau cili padi ni antara tiga benda utama yang terus terbayang di dalam kepala adalah kuah gulainya yang mesti bewarna kuning hasil penggunaan kunyit hidup atau serbuk kunyit tak dilupakan bahan utama apa lagi kalau bukan cili api yang kaw kaw boleh tahan banyak dan juga serai.